行政处罚决定书(恩平市金岛宴会酒店)

当事人：恩平市金岛宴会酒店

主体资格证照名称：营业执照

统一社会信用代码：91440785MA4W5AE310

经营地址：恩平市恩城锦江大道中87号七幢201、301、302、401、402号商铺

投资人：梁斌腾

2021年8月26日，我局依法对当事人采购的多宝鱼进行食品安全抽样检验。经检验，上述被抽检批次多宝鱼为不合格。我局于2021年9月17日对当事人予以立案调查。

经查明：当事人于2021年8月25日和2021年8月26日从恩平市中环水产品店购进多宝鱼。2021年8月26日，广州华鑫检测技术有限公司受我局委托依法对当事人上述剩余3.5kg“多宝鱼”抽样检验，共抽样2.25kg，以136元/kg向当事人支付购样费306元。经检验，广州华鑫检测技术有限公司出具的检验报告（No：N211549-NCP0092114）显示：恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）的实测值为1.89X10³ug/kg,恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不符合GB 31650-2019 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求〔（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）的标准指标≤100ug/kg〕，检验结论为不合格。至案发时止，除被我局抽样送检的2.25kg外，剩余1.25kg多宝鱼已被当事人全部制作成菜肴销售完毕，销售价156元/kg，涉案货值金额共计501元，违法所得501元。

以上事实，有当事人营业执照、食品经营许可证、法人代表身份证复印件、受委托人身份证复印件、授权委托书、恩平市食品安全抽样检验抽样单、国家食品安全抽样检验告知书《检验报告》（NO：N211549-NCP0114）、广东省食品安全抽样检验结果告知书、询问通知书、责令召回通知书及送达回证、进货单、现场笔录、证据复制（提取）单、询问（调查）笔录等证据证明，并能互相印证。

2022年01月28日，本局向当事人送达了《恩平市市场监督管理局行政处罚告知书》（恩市场监管执法告字〔2022〕08号），告知当事人决定作出行政处罚的事实、理由、依据及处罚内容。当事人在法定期限内未提出陈述、申辩意见。

本局认为：根据上述违法事实和证据，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，构成餐饮服务提供者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料的违法行为。

鉴于当事人案发后积极配合调查，如实交代违法事实并主动提供证据材料，违法情节符合《广东省市场监督管理局关于行政处罚自由裁量权的适用规则》第十七条第（一）项从轻处罚的情形，依法予以从轻处罚。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《广东省市场监督管理局关于行政处罚自由裁量权的适用规则》第十七条第（一）项的规定，责令当事人改正违法行为，决定对当事人处罚如下：

1. 没收违法所得501元；

2. 处以罚款10000元；

以上罚没款共计10501元。

当事人应当自收到本行政处罚决定书之日起15日内，按照《江门市恩平市非税收入罚款通知书》（行政处罚）规定的方式，到指定的工商银行缴纳罚（没）款。逾期不缴纳罚款的，依据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法申请人民法院强制执行。

如对上述处罚不服，可在收到本处罚决定书之日起六十日内向恩平市人民政府申请复议，也可在六个月内依法向江门市江海区人民法院提起诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。

恩平市市场监督管理局 

2022年02月18日