为了激发人社系统广大妇女的创新创造精神，展示她们积极、健康、向上的巾帼风采，弘扬中华优秀民族文化，3月4日上午，市人社局妇委会在恩平市簕菜文化创意园组织开展了喜迎“三八妇女节”暨“粤菜师傅
巧手厨娘”展巾帼风采活动。市人社系统全体妇女干部职工参加，并邀请了人社局、社保局领导班子成员担任活动评委。
此次活动主要以家乡的地理标志产品“簕菜”为素材开展粤菜技能比赛，设置了烹饪“簕菜”秀粤菜和簕菜茶艺展示两个比赛环节：一是通过现场配备食材制作一道含有簕菜元素作品，配备食材含有簕菜、鲫鱼、猪肉、猪肝、皮蛋等；二是现场进行茶艺比拼，通过传统茶艺方式冲泡簕菜茶。评委以“色、香、形、味、口感、茶艺礼仪”为评分标准，按评分从高到低设置了一、二、三等奖。
活动合影
现场气氛热烈，欢声笑语不断。三组参赛队伍都展示了各自的高超厨艺、茶艺。一道道以“簕菜”烹饪的菜品味道甘醇，芳香浓郁，长久回甘。用传统的茶艺方式冲泡簕菜茶，每一道茶随茶汤色泽浓度不同而风味不同，评委们深深感受到我市簕菜文化的魅力。
通过本次活动，不仅丰富了人社系统广大妇女的业余生活，增进了女同志之间的友谊和感情，引导了广大妇女积极学习粤菜技能，同时也推广了恩平非物质文化遗产，弘扬了恩平的簕菜文化，促进簕菜产业的发展，让广大妇女在助力乡村振兴中展现新作为，彰显巾帼风采。
