12月6日上午，良西镇以“四薯”美食节为契机，特地为“木薯”和“粉葛”举办了一场争霸赛，选出了两大“薯王”。
镇党委书记许坚武为“薯王”争霸赛获奖者颁奖
据了解，本次“薯王”争霸赛主要以重量、质量、口感等综合方面最优者胜出。比赛现场，木薯、粉葛等作品被摆放在桌面，游客纷纷捧起“薯王”合照。
争霸赛现场
游客为“木薯王”和“粉葛王”点赞
一直以来，良西镇享有五邑“四薯之乡”美誉，利用得天独厚的生态优势，在传统四薯的基础上，致力发展薯类种植，除了马铃薯、木薯、沙葛、粉葛这些传统四薯外，番薯、猪仔薯、淮山、芋头等等薯类都是物美质优。近年来，良西镇更是通过“四薯”美食节不断打造良西旅游品牌，并于今年4月成功注册“良西镇四薯之乡”集体商标，有效推动了良西镇农业和旅游业融合发展。
“四薯”烹饪大赛获奖作品展示
