良西镇不仅有著名的温泉度假区，更享有五邑“四薯之乡”的美誉，在恩平市庆祝2020年中国农民丰收节暨良西镇“四薯”美食节的活动现场，各种薯类成为活动的“主角”。
9月29日上午，记者在现场见到，各种形态新奇，体型硕大的薯类摆满了展示台，样子十分呆萌可爱，吸引了众多市民围观，大家纷纷与这些“参赛选手”合影留念。参加薯王大赛的农户们更是难掩喜悦自豪的笑容，还给大家分享种薯心得，不由得让人衷心敬佩果然是“三百六十行，行行出状元”。
粉葛王大赛冠军 冯仕赞：“我的种薯秘诀是，在粉葛还没长大的时候，在根部把泥挖空，把部分细小的根茎剪掉，留一到两根。”
沙葛、木薯、粉葛、马铃薯这“四薯”在良西镇的种植非常广，群众积极性也高，所以种出来的“四薯”也够分量。此次的“沙葛王”“粉葛王”争霸赛正是以薯类的重量、形状以及色泽为评分标准，经过现场称重和薯类专家的评比，最终评选出“粉葛王”和“沙葛王”一等奖各一名，二等奖各两名，三等奖各三名和优秀奖各10名。
粉葛王大赛颁奖现场及展示品
沙葛王大赛颁奖现场
沙葛王大赛冠军 余家保：“感谢举办方邀请我们农户展示自己的农产品，今后我们会继续把自己的农产品发展好，为良西‘四薯’的发展作贡献。”
良西“四薯”协会会长 吴文伟：“作为会长，我有计划地带领农户做好选种、市场流通、发展渠道各方面工作，现在渐渐成为良西的特殊产业 。希望以后能发展高产、高品质的农产品，将良西的农产品销往海内外。”
