恩平4万亩冬种马铃薯迎丰收 订单收购保障农户增收
近日，恩平市4万亩冬种马铃薯迎来丰收。通过标准化种植、订单式收购，马铃薯已成为带动农户增收、助力乡村振兴的特色产业。 记者在沙湖镇马铃薯种植基地看到，大型农机往来作业，圆润饱满的马铃薯破土而出。农户们抢抓晴好天气，分拣、装运，田间一派繁忙丰收景象。
恩平作为广东省马铃薯核心产区之一、国家马铃薯万亩高产创建示范区，依托气候与品种优势，产出的马铃薯形状规整、口感细腻，主要销往粤港澳大湾区商超及批发市场。为稳定农户收益，恩平推行订单农业，收购商与农户提前签订协议，实行保底价收购，实现产销对接、农企双赢。
“今年春收马铃薯亩产6000斤左右，通常有收购商来我农田这里收，马铃薯每个约为1斤，口感粉糯，销量比较好。马铃薯收获后，我们就马上投入春耕。”马铃薯种植户吴富焯跟记者说。
凭借温暖湿润的气候和肥沃沙壤土，恩平市推广“稻稻薯”轮作模式，利用冬闲田种植马铃薯，既提高土地利用率、改良土壤，又实现粮食与经济作物互补增效。目前，恩平马铃薯种植面积达4万亩，平均亩产5000斤，预计总产量超10万吨，全链条标准化生产，有力推动特色农业高质量发展。
