恩平市食品药品监督管理局失信惩戒案例2018.12

2018年9月14日，本局接到群众举报，称恩平市凯萨美食店在网络外卖平台销售水果沙拉、田园沙拉、凯萨沙拉等食品，但该店经营许可证的经营项目不包含冷食类制品，涉嫌超范围经营食品。2018年9月29日，本局执法人员对该店进行检查，在该店餐桌发现有标示“水果沙拉32元 凯撒沙拉28元 金枪鱼玉米沙拉32元 日式鱿鱼仔18元 日式海草12元”等内容的菜单；同时，执法人员通过查询该店爱宝快餐奶茶管理系统2018-07-27至2018-09-29的点餐情况，显示有“凯萨沙拉、日式海草、水果沙拉”等销售记录。

经调查，恩平市凯萨美食店已取得有效的《营业执照》和《食品经营许可证》，《食品经营许可证》标示的经营项目为热食类食品制售，签发日期为2017年09月18日。该店与上海扎拉斯信息科技有限公司于2018年3月18日就饿了么网上订餐服务签订了《网上订餐合作协议》，根据上海扎拉斯信息科技有限公司恩平服务部恩平市快八达餐饮配送中心向本局提供的数据显示，该店于2018年3月18日至2018年9月28日期间销售日式海草、日式鱿鱼仔等冷食类菜品4份，销售货值金额60元。本案货值金额按936元计算，违法所得按936元计算。                          

综上所述，恩平市凯萨美食店（郑富劲）超范围经营冷食类食品的行为，违反了《广东省食品安全条例》第十二条第一款的规定，鉴于该店系初次违法，能积极配合执法机关进行调查，涉案货值金额少，未发现造成社会危害，符合《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第（四）项、《江门市食品药品监督管理局行政处罚自由裁量适用规则》第十一条第一款第（十）项规定的减轻情形，依据《广东省食品安全条例》第六十条的规定，本局决定对该店作出以下行政处罚：1、没收违法所得玖佰叁拾陆元整（¥936.00）；2、处以罚款贰仟元整（¥2000.00）；3、罚没款合计贰仟玖佰叁拾陆元整（¥2936.00）。

恩平市食品药品监督管理局

二〇一八年十二月四日