归国“小候鸟”，“侨童学堂”来守护！
为落实“侨都赋能”工程，进一步增强教育服务能力，助力侨童快乐健康成长，促进侨童德智体美劳全面发展；进一步传承、弘扬中华优秀传统文化和恩平市非物质文化遗产，教育和引导侨童了解、认知传统节日，增强爱国情感，凝聚民族精神，今天（8月18日）上午，恩平市教育局联合恩平市归国华侨联合会开展恩平市关爱“小候鸟”暖侨志愿服务，在中秋佳节来临之际，主办方在君堂镇中心小学举办暖侨心·与童乐——“侨童学堂”手工月饼制作活动。20名外籍学生代表在活动现场通过自己的劳动，感受恩平市非物质文化遗产的魅力，体验节日的快乐。
为切合活动主题，主办方还别出心裁定制了“喜迎二十大”“强国复兴”“侨童学堂”“童心向党”等模具，并为同学们提前准备好了黑豆沙馅、饼皮等。
在活动现场，“婚庆礼饼”传承人李活常和“土法黑豆沙制作技艺”传承人吴冬梅向学生演示制作月饼的过程。由于参加活动的同学多数是第一次亲手制作月饼，两位传承人用通俗易懂的语音，将面皮的厚薄程度，制作月饼的注意事项和模具的使用方法等耐心地传授给学生。
在制作环节，同学们一步步按导师的讲解有模有样地尝试起来，搓饼皮、称馅料、搓圆、封口、压模具……欢声笑语中，大家发挥团结互助精神，分享自己的方法和经验，场面热闹、气氛融洽，同学们在亲身体验中感受到制作中秋美食的乐趣和成就感。不一会儿，一个个精美饱满的月饼就呈现在大家面前。接着，老师与孩子们一起烤制月饼，互相品尝。
“同学们，党的二十大将在哪里召开？”“北京！”中秋节知识现场问答和猜灯谜活动也是热闹非凡，小朋友们争先恐后地猜灯谜、答灯谜，现场不时传来抢答声，大家纷纷开动脑筋，相互讨论，在游戏的欢乐中感受着中秋传统习俗的美妙。
“我爷爷奶奶最爱吃豆沙月饼了，我要带回家给他们尝尝我做的月饼！”君堂镇中心小学学生李浩铭从老师手上接过自己亲手制作的月饼，烤制后变得金黄诱人，他信心满满地告诉记者，爷爷奶奶肯定喜欢。
“归国‘小候鸟’，‘侨童学堂’来守护，让侨童们在认识非遗、学习非遗中体验传统文化带来的乐趣，加深对本土文化的了解和热爱。”主办方表示，将中华优秀传统文化融入思政课，引导青年儿童厚植爱国情怀，增强民族自尊心、自信心和自豪感。
据悉，“婚庆礼饼”和“土法黑豆沙制作技艺”是恩平市非物质文化遗产，君堂镇中心小学将优秀传统文化融入教育教学中，今日还举行揭牌仪式，成为两项技艺的传习点，让同学们在做中学，乐中学，感受民间传统技艺的魅力。
