为切实筑牢节前食品安全防线，规范辖区市场经营秩序，保障群众节日期间饮食安全与消费权益，近日，我镇经济办联合市场监督管理所，对辖区内商超、沿街副食商户、便利店等重点经营场所开展节前食品安全专项检查暨诚信经营宣传工作。
检查人员聚焦夏季高温食品安全风险，重点排查各类预包装食品、散装零食、生鲜副食等品类，仔细核查食品进货台账、质检报告、生产日期及保质期，严查过期、变质、三无食品。针对高温天气食品易腐、易变质特点，现场督促商户规范食品储存方式，做好冷藏保鲜、通风防潮工作，及时清理临期、过期食品，从源头杜绝食品安全隐患。同时，详细检查商户卫生环境、消杀防疫、索证索票等落实情况，对排查发现的薄弱问题现场提出整改意见，要求限期整改到位。
检查过程中，工作人员同步开展诚信经营宣传引导，向商户普及食品安全法律法规和经营规范，督促商户牢固树立食品安全主体责任，自觉恪守诚信经营理念，坚决杜绝哄抬物价、售卖问题食品、欺诈消费者等行为，做到明码标价、合规经营、诚信待客。
此次专项检查，有效排查整改了一批食品安全隐患，进一步规范了辖区经营市场秩序。下一步，我镇将持续常态化开展食品安全巡查，常态化宣传诚信经营理念，全力守护群众“舌尖上的安全”，营造安全、有序、诚信的节日市场环境。
