4月以来，群众祭祖祈福、家庭聚餐活动增多，圩镇辖区烧饼、生鲜肉类等食品需求量大幅攀升，为切实保障群众饮食安全，规范节日市场经营秩序，近日，圣堂镇经济办联合镇市监所，在圩镇辖区开展烧饼及肉类零售专项监督检查行动。
此次检查聚焦圩镇内烧饼加工个体户、肉类零售门店等重点经营主体，工作人员坚持“全覆盖、严排查、重实效”原则，重点查验经营户主体资质、食品经营许可证是否齐全有效，烧饼加工原料质量、制作环境卫生，以及肉类食材的进货渠道、储存条件等关键环节。
检查过程中，工作人员同步开展诚信经营宣传，向经营户普及食品安全法律法规和诚信经营要求，督促其严格落实食品安全主体责任，规范索证索票、进货查验等制度，坚守食品安全底线。同时，提醒经营户做好食品卫生防护，杜绝不合格食品流入市场。
下一步，我镇将持续强化节日期间食品安全监管，常态化开展专项检查与宣传引导，全力守护群众“舌尖上的安全”，营造安全、诚信、有序的节日消费环境。
