近日，为切实维护消费者合法权益，筑牢圣堂食品安全防线，营造安全放心的消费环境，镇经济发展办公室联合市场监督管理所，深入圩镇辖区开展食品安全专项检查，同步开展诚信经营宣传引导工作，全力守护群众舌尖上的安全，规范圣堂市场经营秩序。
此次行动聚焦餐饮行业、商超零售两大重点领域，实行全覆盖排查、精细化检查。针对辖区内各类餐饮企业，工作人员重点围绕环境卫生、食品加工制作规范、从业人员健康管理等核心环节展开检查。工作人员现场仔细查看后厨地面、墙面、操作台清洁状况，同时检查进货台账记录，核对食材生产日期、保质期等。
除餐饮企业外，工作人员还对辖区内超市、零售店、副食店进行全面食品检查，重点排查预包装食品、散装食品、日用消费品等商品，严查假冒伪劣、过期变质、标签标识不规范等问题，核对商品进货凭证，杜绝不合格商品流入市场，守护零售环节消费安全。
检查过程中，工作人员同步开展诚信经营宣传，向各经营商户普及消费者权益保护相关法律法规，讲解食品安全管理细则，倡导商户守法经营、诚信待客，自觉履行主体责任，主动维护市场秩序。
此次联合行动，既排查整治了食品安全隐患，又强化了商户的诚信经营意识和食品安全责任意识。下一步，镇经济办与市场监督所将持续加强协作，加大市场巡查力度，巩固整治成果，全力营造安全、有序、诚信的消费环境，保障辖区群众饮食安全和合法权益。
