民以食为天，食以安为先。近日，2026年恩平市食品安全宣传周主场活动在锦江国际广场中庭举行。活动紧扣全国食品安全宣传周“尚德守法 共享食安——深化全链监管”主题，把宣讲科普、现场演示、互动体验融为一体，打造一场可看、可触、可学的沉浸式食安科普活动，市领导翁俊聪出席活动并致辞。
一直以来，市委、市政府始终把食品安全作为重大政治任务和民生底线工作，严格落实食品安全党政同责、一岗双责，持续健全食品安全全链条监管体系，在各部门、广大企业和社会各界的共同努力下，我市食品安全形势稳定向好。坚持科技赋能监管，大力推行“互联网+AI监管”，上线食品安全内部知情人举报系统，已有384家食品生产经营企业接入智慧监管平台、750家食品经营主体完成系统注册，推动风险隐患早发现、早预警、早处置。同时坚持靶向施治，抓实网络餐饮监管、制售假劣肉制品、湿粉、校园食品安全、节前隐患排查等专项治理，累计检查食品生产经营主体超1000家次，排查并闭环整改风险隐患237个，实现春秋季学校及托幼机构食堂检查100%全覆盖，高标准完成两会、中高考、党代会等8场次重大活动食品安全保障任务。
市领导翁俊聪充分肯定了我市的食品安全工作成效，并提出：第一，希望各监管部门履职尽责、协同联动，织密全链条监管防护网。第二，希望食品生产经营主体诚信守法、自律自强，当好食品安全第一责任人。第三，希望广大市民群众积极参与、主动监督，构建全民共治大格局。
活动现场还播放了2026年食品安全宣传周专题宣传片，直观展示食品安全监管成效，传递食品安全共治理念。同步开设食品安全快检快筛演示、咨询服务等特色摊位，市集变身可逛可学的沉浸式“食安课堂”，市场监管工作人员向群众剖析保健食品非法营销“九大花招”，讲解识别真假保健品实用技巧和特殊食品选购要点；食品安全快检演示台前，不少市民自带蔬菜、水果前来体验快速检测，让大家直观了解快检筛查流程。
本次活动，把食品安全知识送到群众身边，也畅通了群众参与监督的渠道，让人人关心、人人参与食品安全的氛围在烟火气中不断浓厚。下一步，恩平市将继续深化食品安全全链条治理，推进“互联网+AI监管”扩面提质，做实“你点我检”等社会共治机制，推动监管从“人海巡查”向“精准预警”转变，持续织密织牢食品安全防线，用心守护好市民“舌尖上的安全”。
