中秋、国庆双节临近,节日食品消费市场持续升温。为全力防范化解食品安全风险,切实保障群众节日饮食安全,市市场监管局提前部署、精准发力,统筹推进节前督导检查、专项监管、应急值守等各项工作,全方位筑牢节日食品安全防护网,守护广大群众平安祥和过节。
高位部署强督导,压实主体责任。市领导高度重视节日食品安全保障工作,先后带队深入商贸商圈、餐饮单位和月饼生产企业等重点场所开展实地督导,精准排查行业风险隐患,部署安全防范与发展提质工作;局领导采取“四不两直”方式深入多所学校食堂开展食品安全检查,同步巡查商超市场,密切关注节日食品安全与价格波动情况,压紧压实食品安全主体责任,督促生产经营单位从严落实食品安全管理制度,从源头防范化解各类安全风险。

紧盯节日热销食品,筑牢饮食安全防线。聚焦月饼、粮油、肉制品、湿米粉等节日热销品类,组织开展节前食品安全专项检查行动,紧盯食品生产企业、商超、大中型餐饮单位、重点商圈等经营主体,重点核查场所环境卫生、原料储存管控、食品添加剂使用、从业人员健康管理、进货查验与索证索票等关键环节,督促生产经营主体常态化开展自查自纠,落实隐患闭环整改。本次专项行动累计出动执法人员387人次,检查各类食品生产经营主体305家次,排查整改食品安全隐患48个;同步组织月饼专项监督抽检,共抽检样品23批次,抽检合格率100%,以全链条监管筑牢群众节日饮食安全屏障。

深化宣传应急保障,稳固节日安全大局。坚持宣传引导与应急保障同步推进,面向社会发布《中秋食品安全消费提示》,详细科普月饼科学选购、绿色理性消费、规范储存食用等实用知识,引导群众理性消费、安全饮食,提升群众食品安全风险防范意识。同时严格落实食品安全突发事件应急保障,执行节日24小时值班值守和信息报送机制,畅通投诉举报渠道,及时受理群众反映的消费纠纷与食品安全问题,快速处置各类突发情况,全力保障节日市场秩序安全平稳、规范有序。

下一步,市市场监管局紧盯双节假期消费高峰,保持监管力度不减,持续开展巡查与风险隐患排查,全力守护群众“舌尖上的安全”,保障群众欢度安全祥和的中秋国庆假期。