“十年磨一剑，一朝试锋芒”，2026年高考顺利落下帷幕。为筑牢高考期间食品安全防线，全力守护广大考生“舌尖上的安全”，恩平市市场监督管理局开展高考食品安全专项保障行动，多措并举为高考保驾护航。
现场检查高考供餐学校食堂
本次保障工作坚持高位统筹、闭环管理，第一时间成立高考食品安全专项工作领导小组，印发《恩平市2026年高考期间食品安全保障工作方案》和《恩平市2026年高考期间食品安全事故应急预案》，抽调骨干力量组建驻点监餐组与机动巡查组。同时联合市教育局召开2026年恩平市高考食品安全保障工作会议，细化工作要求、明确岗位职责，逐级压实责任，构建起多方联动、齐抓共管的食品安全保障格局。
对四间高考供餐学校的食品安全进行检查
专项行动聚焦黄冈实验中学、恩平一中、恩城中学、华侨中学四间高考供餐学校，督促指导其开展食品安全隐患自查自纠工作。重点围绕食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理、食品原料控制、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，逐项开展细致排查，进一步压紧压实学校食品安全主体责任。
四间高考供餐学校为市市场监管局送上锦旗、水彩画
高考期间选派14名业务骨干全程驻点，对食材采购验收、储存保管、加工烹饪、餐具清洗消杀、食品留样等关键环节进行全流程监管。本次行动累计开展蔬菜快速检测55批次、委托第三方抽检9批次，结果均为合格。此外，依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，对后厨实施可视化监管。
高考期间食品安全零投诉，恩平市市场监督管理局圆满完成了高考食品安全保障任务，用坚守与担当为广大学子逐梦之路筑牢坚实的饮食安全防线。
