为进一步加强猪肉产品质量安全监管，严防来源不明或病死猪肉流入市场，切实保障食品市场安全和人民群众身体健康。近日，市食安办牵头市市场监管局、市农业农村局，对恩城、圣堂、沙湖食品公司及双汇明珠花园店开展猪肉产品质量安全监督检查。随后，市市场监管局结合非洲猪瘟防控工作，对全市猪肉产品加工、销售单位进行全覆盖检查。
此次联合检查，重点对生猪屠宰场进场的猪来源及产地、屠宰加工规程、检疫检验落实记录情况及猪肉销售单位进货查验、在售猪肉产品的“两证一报告”等开展了检查，并督促相关单位严格落实主体责任，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉及其产品。本次检查未发现有屠宰经营来源不明、病死猪及其产品。
下一步，市市场监管局将继续加强猪肉产品质量监管力度，形成长效机制，切实保障猪肉产品质量安全，确保人民群众吃上放心肉。
