良西“四薯”美食之旅，一场唤醒味蕾与见证圩镇蝶变的奇妙邂逅

当温润的泉水遇上软糯可口的“四薯”，当美丽圩镇碰撞现代消费热潮，2025恩平温泉嘉年华·良西“四薯”美食之旅在良西圩镇盛大举办！一场融合自然馈赠与人文活力的年度盛宴诚邀各方来客走进良西，感受“百千万工程”下的乡镇蝶变，体验从田间到舌尖的极致美味，重温熙熙攘攘、烟火十足的圩日情怀，探索品味地道风物、共同见证“百千万工程”三年初见成效成果。

2025恩平温泉嘉年华·良西“四薯”美食之旅

沃土蝶变，绘就良西宜居宜业宜游新画卷

在省“百县千镇万村高质量发展工程”的春风吹拂下，良西镇以典型镇建设为抓手，悄然完成了一场从“颜值”到“气质”的全面升华，为本次活动举办提供了多元场景。一张蓝图绘到底，美丽乡村入画来。近年来，良西镇坚持规划先行，一张蓝图绘到底。如今，驱车驶入良西，跃入眼帘的是“一路花开，缤纷四季”的乡村绿美示范带，是一条条整洁畅通的乡村道路，是一片片生机盎然的美丽庭院以及一处处传承文脉的文化设施……全域人居环境整治成效显著，实现了从“一处美”到“一片美”，再到“全域美”的华丽转身。一个规划统全域，美丽圩镇现眼前。今年，良西镇成功入选广东省第三批典型镇培育名单，典型镇建设规划在省级评审中获“优秀”等级。以此为契机，良西镇紧紧围绕第三批典型镇建设目标，扎实推进美丽圩镇“七个一”9个项目建设，全面提升圩镇品质，奋力打造宜居宜业宜游的圩镇新标杆。如今，集形象展示与综合服务于一体的美丽圩镇客厅正式落成，美丽河道沿河景观焕然一新，绿美生态小公园完成升级，成为居民休闲新地标。同时，省道369沿线绿意盎然，镇内农房风貌协调提升，兼具特色与美感的美丽乡镇入口也已建成，正以崭新门户形象喜迎四方。这些扎实的“硬件”与“软件”建设，大幅提升了良西的承载力与吸引力。

美丽圩镇客厅

示范主街和外立面样板

绿美小公园和美丽河道

美丽入口通道标识

深耕特色，实现从“田园珍馐”到“品牌金钥”

一直以来，良西镇深耕特色农业种植，让深藏沃土的稻米及特色“四薯”（粉葛、马铃薯、木薯、沙葛），完成了农业从“原料供应”向“品牌输出”转型，持续擦亮“四薯之乡”金字招牌。匠心耕耘，沃土孕珍品。独特的土壤、充沛的日照与温润的气候，为特色“四薯”生长提供了绝佳环境。当地农民恪守传统农法，结合现代生态种植技术，使得出产的薯类品质优越。以赛助农，扬“四薯”名气。为做好“土特产”文章，推动产业振兴、农民增收致富，活动期间，特举办良西镇薯王争霸赛，全镇多名木薯、粉葛种植户同场竞技，争夺本年度“薯王”荣誉。同时，以特色“四薯”农产品、花海欢乐世界门票、铭都名泉及良西泉都温泉票作为奖品，设置了极具良西特色的“薯”你好运套圈活动，使良西特色“四薯”与文旅景区的知名度不断提升，为农文旅的深度融合注入了强劲动力。

薯王争霸赛获奖者

薯王争霸赛获奖“薯”

“薯”你好运套圈活动现场

美食狂欢，在“人气烟火”中呈现圩镇蝶变

圩日，是岭南地区特有的传统集市，承载着最地道的市井文化与商贸活力。良西镇紧密结合美丽圩镇，以培育圩日经济为新热点，打造“日日有圩，天天有市”的消费新场景。传统焕新，圩镇变身“打卡地”。本次活动重点对街道进行了风貌提升，在保留原有元素基础上，融入了特色“四薯”卡通形象等艺术装饰，引得游客纷纷打卡合影，使“四薯”IP深入人心。同时，活动现场精心设置了美食区、土特产展销区、文艺表演区、游乐区等区域，让游客在现场游集市的同时，切身感受圩镇新变化。融合引流，全域旅游活血脉。良西镇致力打造圩日经济与温泉旅游、农产品采摘深度融合，以“白天游景区、泡温泉、挖‘四薯’，傍晚逛圩镇、品农家乐，夜晚入住特色民宿”为特色，串联形成农文旅精品线路，并将圩镇打造为串联各景点的枢纽和消费引擎，真正让游客“留下来、玩开心”，形成“以圩兴旅、以旅促圩”的良性循环，进一步拉动圩日经济。

打卡新场景

游客畅游各区域

聚人气、提消费、促发展、展形象，切身感受“百千万工程”为乡镇注入的蓬勃活力，是本次活动的核心要义。接下来，良西镇将以更高标准、更大力度纵深推进“百千万工程”，以省级典型镇村建设为关键牵引，奋力绘就良西高质量发展的崭新画卷。