为进一步推进“双百行动”政策走深走实，加强校地之间的紧密合作，近日，五邑大学“邑梦簕途”实践团走进江门恩平市簕菜文化创意园，通过实地走访、深度访谈、体验互动等方式，探寻乡村产业融合发展的密码，感受“百千万工程”在基层落地生根的生动实践。
Δ实践团成员与恩平簕菜文化创意园经理李青云合照，图左4为李青云。
“邑梦簕途—乡野芳华探寻行”实践团到恩平市簕菜文化创意园调研，听取非遗技艺传承人李雪荘介绍簕菜的种植情况，以及簕菜在广西、湖北等地的种植情况。目前，簕菜的应用十分广泛，已经开发出了簕菜红茶、簕菜乌龙茶、簕菜牙膏、护肤品、簕菜肥皂、簕菜啤酒、簕菜奶茶、簕菜凉粉等产品。
Δ非遗技艺传承人李雪荘向实践团成员介绍目前簕菜种植区域情况，右图2为李雪荘。
实践团参观了簕菜文化创意园的文化展示区，并深入簕菜深加工厂区，通过全链条透明化生产线，完整观摩了从原料筛选到簕菜茶等精制产品的转化过程，与车间负责人就标准化生产工艺、设备智能化应用等关键技术展开交流。
Δ实践团成员参观雪荘茶厂，了解簕菜从原材料到制成簕菜茶等产品的加工流程与园区发展历程。
最后，实践团与园区负责人开展深度座谈交流，聚焦簕菜产业创意园的特色运营模式、市场推广、产业融合、可持续未来规划等方面深入研讨。
此次实践活动进一步助推了“双百行动”的深入开展。五邑大学将把在簕菜文化创意园学到的经验与理念，转化为推动乡村振兴的实际行动，助力恩平乡村振兴工作，并在“百千万工程”的广阔天地中继续书写新篇章。
