为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述，强化食品生产经营主体责任意识，提升全链条食品安全保障能力，近日，恩平市市场监管局在大槐镇政府开展食品安全培训会，食品经营者共60余人参加培训。
首先，开展防蚊灭蚊宣传，通过宣传图片引导经营者做好自身健康监测，在居家、户外、经营场所等做好预防基孔肯雅热工作。随后，开展“你点我检 服务惠民生”宣传活动，引导经营者填写问卷，勾选自己想要检测的食品种类。接着，共同认真观看中央党校（国家行政学院）食品安全培训班精编食品课程，教育引导学员知敬畏、明责任、守底线、保安全，全面提升食品企业负责人的安全意识和责任担当。最后，针对日常监管中发现的共性问题，执法人员就食品销售环节、餐饮服务环节等提出针对性整改措施。
培训强调，餐饮单位必须明确作为食品安全第一责任人，保证食品安全，诚信自律，提高食品安全意识，落实食品安全制度，保障消费者的饮食健康安全。
下一步，恩平市市场监管局将持续巩固和拓展宣传培训成果，不断完善监管机制，为人民群众的饮食安全保驾护航，推动食品安全治理工作再上新台阶。
