为保障广大群众网络订餐食品安全,督促网络餐饮服务第三方平台提供者(分支机构)严格落实食品安全主体责任,11月20日下午,市市场监管局约谈美团外卖平台恩平分支机构(恩平市恒发餐饮管理有限公司)负责人,明确其责任和义务,要求履行食品安全相关责任。

约谈会上,该局餐饮股负责人分析了目前恩平地区网络订餐存在的问题,并就存在问题对美团外卖恩平分支机构提出以下六点工作要求:一是要建立并执行网络订餐食品安全管理制度。二是要严把餐饮服务单位入网关。对入网餐饮服务提供者的营业执照、食品经营许可证及实际经营项目进行严格审查,确保入网餐饮服务提供者的食品经营许可证所载明的经营场所、经营项目等许可信息真实,并与实际经营相符。三是要与入网餐饮服务提供者签订食品安全协议,明确食品安全责任,加强对送餐人员的食品安全培训和管理。四是要做好记录,如实记录网络订餐的订单信息。五是要对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测。六是要建立投诉举报处理机制,公开投诉举报方式,对涉及消费者食品安全的投诉举报及时进行跟进处理。

同时,该局与恩平市恒发餐饮管理有限公司现场签订了《网络餐饮服务食品安全责任承诺书》,明确了网络订餐第三方平台的责任及义务,并宣贯了《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》等相关法律知识,让美团外卖恩平分支机构负责人意识到,食品安全问题不分大小,只有严格落实,强化整改,加强管理,才能有效的防范食品安全事故的发生,保障人民群众网络订餐食品安全。

