为推进“百千万工程”走深走实，更好满足老年人高品质助餐服务需求，今年以来，东成镇积极推进“长者食堂”建设，以锦江社区为载体，以资源嵌入及多元运作方式，打造幸福食堂，让老人在“家门口”就能享受美好“食”光，做实“一老”这件民生大事。12月8日，经过3天试运营的幸福食堂正式对外运营，成为恩平市独立设置的面积最大、设施最齐全、环境最舒适的长者食堂。

　　幸福食堂选址在融创望江府11栋首层商铺，由江门乐友食品配送有限公司建设运营，投入资金约60万元，面积约400平方米，可以同时容纳100多人堂食。甫一开业，舒适的环境、优质的服务和实惠的价格便吸引了一大批老人、小孩、务工人员前来就餐。“正式运营第一天接待了超200名客人，顾客们对食堂项目还是给予高度肯定的。”锦江社区党支部书记陈嘉龙说。

　　环境“高大上”

　　食堂严格按照“四区、八有”规范进行建设，同时配备老年人休息室等场室。“四区”即一个食品加工制作区、一个选餐配餐区、一个就餐区、一个卫生洗漱区;“八有”即有一套实用的炊食器具、一套满足需求的餐具桌椅、一台消毒碗柜、一台保鲜冰柜、一台留样冰箱有一套供暖降温设备、一套电子监控设备、一套消防器材。

　　“此外我还特意多安装一些灯管，以及地面特意做了防滑的措施，以防老人滑倒或者场所照明度不够所引发的安全问题。”食堂运营负责人张锐权介绍，食堂厨房和配餐区都是统一安装透明玻璃，食客可以随时看到厨房的卫生环境、厨师的操作手法以及食材的清洗、保存和处理，一切都在阳光下进行，明亮、简洁、卫生的环境让食客就餐更加安心、舒适。

　　服务“零距离”

　　“长者食堂，顾名思义就是服务于社区里的长者，来到我们这吃饭的长者听力、行动力、思维能力又或者是视力，都有一定的退化，所以我们在招呼他们的时候，需要更加细心和小心，多花心思和时间。”张锐权表示。同时，食堂工作人员在每次出餐前都会试餐，与食客们吃同一样的饭菜，且所有食材原料都会留样保存送检，确保食客“舌尖上的安全”。

　　价格“接地气”

　　“在这吃饭便宜，方便，美味。”当天上午11点，70岁老人冯振苏来到食堂打包外卖，只需支付9元，就可吃到热气腾腾的三菜一汤。

　　食堂坚持以老年人需求为导向，主要服务东安片区(锦江社区及周边等7个村居)和依托东成镇康园中心为助餐点的东成片区(圩镇等10个村居)符合条件的人群。分三类标准进行收费:

　　一是特殊群体就餐标准。即户籍登记在恩平市，60周岁及以上低保对象、低收入家庭成员;60周岁及以上分散特困供养对象;60周岁及以上的持证一、二级重残且家庭困难者;80周岁及以上且家庭困难、没退休金及无收入来源的散居长者。总餐费为9元，而个人只需支付2元即可享用就餐。

　　二是固定就餐群体优惠。恩平市户籍的60岁及以上长者;恩平市户籍持证残障人士。每月就餐不少于20餐，每餐个人只需支付9元即可享用就餐。

　　三是社会人士就餐标准。在满足一、二类人群就餐的情况下，其他社会人士前来就餐费用是13元起。

　　接下来，东成镇将引导公益慈善力量积极参与，不断扩展长者食堂的服务内涵，同时整合周边养老服务资源，定期组织开展健康讲座、节日庆祝、才艺展示等丰富多彩的社区活动，在满足老年人舌尖上的需求的同时提供多元化、多层次的精神补给，切实提高老年人的生活质量与幸福感，为东成镇高质量发展、助推“百千万工程”增添更多幸福底色。